1、习习 作作 家乡的风俗家乡的风俗 1.确定写作的主题，选择或拟定恰当的题目。 2.学习本单元详略得当的写作方法，写作叙事作文，突出中心，表达清楚。 3.回忆参加风俗活动的经历，并且思考对风俗活动的感受。 写作目标写作目标 “离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己独特的风俗习惯。你的家乡有哪些特别的风俗习惯？可以介绍一种风俗习惯，或写一写参加风俗活动的经历，整理成一篇习作，还可以将你对这种风俗习惯的看法也表达出来。文题展示文题展示 1审题立意。这次习作安排的是介绍一种民风民俗或者写一写参加一种风俗活动的经历。具体要求为： (1)民俗特点要突出，内容要丰富具体。
2、(2)将准确的说明和生动的描述结合起来。 (3)语言要通顺，用词要准确，能够表达自己的真情实感。 写作指导写作指导 2素材选择。习作要求写民风民俗，那么可以写的就有很多。比如，可以写节日习俗，如端午节、中秋节、重阳节、清明节、春节等；也可以写具有地方特色的服饰(苗族服饰、藏族服饰等)、饮食(火锅、手抓羊肉等)、民居(竹楼、窑洞等)、别致的民间工艺品(蜀绣、皮影、木雕、剪纸等)。以上这些都可以作为我们写作的素材。 3谋篇布局。写作时，要抓住民风民俗的主要特点进行描述介绍，介绍要具体生动，形象鲜明，让人产生如在眼前或如临其境之感。可采用“总分总”的结构，首先开门见山，点出要写的民风民俗。中间多角度
3、、多方面地来描述民风民俗，做到具体生动。结尾处作总结，抒发自己的感情。 4写作手法。在行文过程中，可运用多种修辞手法来描写表现民风民俗，使其形象生动；也可采用对比的手法来凸显不同地区的民风民俗。重庆火锅重庆火锅 我的家乡在重庆，虽然重庆号称“火炉”，夏天气温有时高达40度，可是火锅店的生意却一年四季都很红火，所以，重庆也是有名的“火锅之城”。重庆火锅遍布重庆东西南北，大街小巷都有火锅店。你随便走进一家火锅店坐下，老板都会热情地端一盆红亮亮的火锅汤料上来，看着就让人流口水。这火锅汤料的调制很特别：先将牛油放入烧热的锅中熬化，再把郫县豆瓣剁碎倒入锅里翻炒，范文评点范文评点等牛油熬成红亮的颜色后，迅
4、速加入炒香的汉源花椒，掺入牛肉原汤，加进捣烂的豆豉、老姜，以及川盐、醪糟、红辣椒、拍碎的冰糖以及数十种香料，经旺火熬制而成，其味鲜美无比。 火锅的菜品极其丰富，天上飞的、地上跑的、水里游的，应有尽有。只要说得上名，都可以拿来煮。当然，吃火锅少不了调料，小巧的瓷碟里，盛着半碗香油、蒜泥。有的人喜欢加入少许醋，吃起来别有一番滋味哟！ “麻、辣、烫”是重庆火锅不得不提的三大特点。 先说“麻”吧。当你拿起筷子，在锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒，如果你满不在乎，把菜放进嘴里的话没碰着就不说了，如果碰着了嘻嘻！准会麻死你！先是感到嘴里麻酥酥的，感觉还挺好；接下来嘴唇颤抖；最后，你一定会大喊
5、：“好麻！好麻！” 说到“辣”，那可是我们川菜中不可缺少的一味。不说别的，就说火锅刚端出来的时候吧！你一看，肯定傻眼了。里面汤呈红色，而且还是深红的。汤面上还漂浮着无数颗火辣辣的辣椒。怎么，辣着了？嘘，张嘴哈气吧！ 如果在你面前放一碗白开水，你随便从锅里夹上一口菜，放进白开水里，白开水马上就变成了橘红色，就算在白开水里泡了又泡的菜，吃起来还是挺辣的。如果不泡，可想而知，吃后你一定会喝一大杯水，伸直舌头叫：“辣死我了！辣死我了！”就是地地道道的重庆人，也会一边吃一边“呼哧呼哧”地哈气解辣呢！不过，如果没有这样的辣味，吃起来就不过瘾了。 至于“烫”嘛，你想，火锅火锅，当然就是把锅直接放在火上烧！刚
6、把火点燃后才一小会儿，锅里面的红汤就像小鱼吐泡那样，一个个火红的泡泡连续不断地往上冒，汤不停地沸腾，一股股蒸气往上冲，周围立刻水蒸气弥漫。只要你的手靠近锅边，一股热气就会向你的手扑来。 你夹起的菜，也直冒热气，必须放在油碗里泡一泡，如果立刻拿起来吃的话，说不定会把你的嘴烫起疱的。所以，难怪人们吃火锅要“汗”流浃背呢！瞧！那么多人吃火锅都要脱衣服，热得呀，吃一顿火锅不亚于洗桑拿！ 重庆人对火锅的热爱是无法用语言表达的，无论春夏秋冬，火锅店里都座无虚席，里面的人个个都被辣得满脸通红，还边吃边说：“好吃！霸道！爽！” 总评：总评：这篇文章语调活泼，语言富有幽默感，描写生动。读着读着，一种想吃重庆火锅的冲动油然而生。作者围绕“重庆火锅”这一主题，从重庆火锅的地位、调料的制作方法、吃法写到重庆火锅的三大特点，运用“总分总”的结构安排全文，叙述清楚，详略得当。谢谢观看
