1、学校疫情期间卫生管理制度根据中华人民共和国传染病防治法、学校卫生工作条例明 确规定，学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进 行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫 生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为了加强学校卫生 工作，提高学生健康水平，学校应该建立和完善卫生管理相关政策与 制度。为深入开展健康促进学校各项工作，创建文明、健康、整洁、 优美的校园环境，要求每个师生从我做起、人人参与、人人动手、人 人遵守、持之以恒。自觉养成良好的卫生习惯，树立良好的文明道德 风尚。预防和减少疾病，提高自我保护意识及总体健康水平1、学校应建立卫生工作领导小组，校长为
2、组长，分管校长、主 任、校医（保健教师）各负其责。定期召开学校卫生工作会议，指导、 研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题，落实岗位 责任制每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫 生检查记录，每周进行一次全校性的卫生大扫除。认真开展学校卫生 工作的检查评比。学校卫生遵循“动员起来，讲究卫生，减少疾病， 提高健康水平”的方针，姐织全体师生参与卫生工作。2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部、德育办负责，校医、 教师、校工、学生日常检查的卫生管理体制。强化传染病的防控和报 告隔离制度积极配合防疫部门对学生做好防治工作，并做好宣传工 作，发现疫情及时上报，采取有效措施，切断传
3、播途径。3、学校制定卫生管理条例，按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。4、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。5、规范中小学生体格检查制度，每年要进行一次体格检查，建 立和规范体检档案，对体检中发现有各种疾病的中小学生，要下发体 检复查通知单及时进行复诊和给予治疗，开展中小学生生长发育的各 项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作，为学校及上级教育行 政部门决策提供科学依据。6、建立学校卫生档案管理制度健全学校卫生工作档案，对卫生 工作要建档立卷，到系统化、经常化、规范化，并对档案进行科学化 管理。一、学校校园卫生1、学校努力创建卫生单位，按照“教室三包、天天迖标”的卫
4、 生要求，安排日常卫生工作和各年级学生特点，合理划分环境卫生公 区，有各班班主任为公区的责任人，明确卫生责任。2、各班公区的卫生要每天一小扫，每周一打扫，每周一评比。 有检查登记和评比记载。3、公区要做到地面干净，无纸屑果皮，无垃圾脏物。路平沟通， 无污泥脏水，及时清除蚊蝇孳生场所，垃圾要倒放在指定地方。4、教室要做到六面光，墙壁、灯具等处无灰尘，玻璃明亮，桌 椅排列整齐。做到湿扫湿抹，防止灰尘飞扬，坚持经常通风。5、加强垃圾管理，及时进行焚烧。厕所要每天清扫和冲洗，夏 季要经常喷洒药物消毒。6、学校要配置必要的卫生设施，如水龙头、果皮箱等。7、为确保学校优良的卫生水平，并按照学生师德、智、体
5、、美、 劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管 理。8、学校不定期组织学生义务劳动，进行讲卫生的教育。9、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。 全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干 净，关好水龙头。二、教学楼卫生1、教师应为人师表，搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂 务、维护公共卫生。2、员工办公室上的物品摆放整齐，无灰尘。3、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值周教师、值日学生 对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制 定规章制度。5、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学
6、楼内吃任何 食品包括饮料。三、班级卫生1、班级是学校卫生的基础，是教学的固定场所，各班必须建立 健全学生卫生制度，分工明确责任到人，保证教室公区天天有人打扫， 做到窗明几净，卫生无死角。2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。3、班委中应设置生活委员，协助班主任管理班及公区的卫生工作。4、班主任及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯， 积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫 生，不随地吐痰、不嚼口香糖，不乱扔果皮纸屑，不乱涂抹乱刻画， 不乱倒污水、垃圾。5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙 壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹
7、、脚印、手印。全体教 职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。6、教室要坚持早晨自习前、下午放学前后三次清扫，下午课 前洒水，保持地面整洁。7、要注意开窗通风，保证室内空气新鲜，放学前将门窗关好， 防止刮风打破坡璃。8、教室张贴专栏、条幅、图片等要讲究美观、大方、卫生用具 和教学用品要整齐地放在适当的地方。9、生活委员和值日生要加强责任心，认真搞好班内卫生工作， 创造一个舒适的学习环境。10、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与班主任 日常管理挂钩，实行日评、周累、年考核。四、学生个人卫生1、学生要有良好的阅读和书写姿势，课间和课后坚持到室外活 动，每天坚持早晨锻炼（如
8、跑早操等）。2、学生个人卫生要做到清早洗脸、刷牙，要勤换衣服，勤洗澡， 要勤剪指甲，要勤理发，手脸要干净，用品要卫生，养成良好的卫生 习惯。3、不喝生水，不吃不清洁食物，不吸烟，不喝酒。4、不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。5、每日要坚持早睡早起，同时应按照不同年龄时期，青少年睡 眠要求，力争保持正常的睡眠与休息时间。6、每日睡眠前要坚持洗脸、洗脚和刷牙，起床后要洗漱，饭前 便后要洗手。7、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止带零食到校食用，禁止 喝生水和吃不洁食物，在校用餐和水要用个人用餐水具。8、每日要按照规定标准坚持做眼保健操，看书、写字要坚持做 到“三个一”。9、每周要坚持洗澡一次，换洗衣服一次
9、，指甲、头发要定期剪 洗，禁止留长发和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上体育课不得穿皮 鞋，学生穿戴要整洁大方，上课禁止学生戴帽子和围巾，禁止学生穿 拖鞋和背心到教室上课。10、每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。11、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。五、饮食卫生1、为方便师生生活，学校设立食堂。学校食堂的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定，杜绝食品中毒事件和传染 病的发生。规范采购索证、登记、台帐制度。严格食品原材料进货渠 道，确保质量关。购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和 规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活 用品混放。2、学校
10、食堂应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、 餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设 备，此项工作，由后勤检查监督。3、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要 严防“病从口入”。严格消毒制度。餐具使用前必须洗净、消毒，禁 止使用未经消毒的餐饮具。严格管理做好防腐、防霉、防蝇、防鼠工 作。4、规范岗前培训体检制度和持证上岗制度。食堂经营者必须取 得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许 可证的，从业人员未取得上岗培训证和健康证的不得从事食堂经营活 动。从业人员应穿整洁的工作服，工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽 内。厨房人员定期进行健康检查
11、，确保无传染病发生。不吃不符合卫 生要求的变质食物，不喝生水，5、立健全食品卫生管理制度。配备专职或兼职的食品卫生管理 人员。落实各项监管职能，奖惩兑现。6、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行 政部门和上级教育行政部门报告。7、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设 施，室内温度不得高于25C，每天进行定时空气消毒。8、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。厨房要严 格遵守制度，严格实行餐具清洗、消毒。9、强化安全意识，师生厨房关好门、管好人、饮用水箱要加锁， 防止投毒恶性事件发生。六、厕所卫生打扫制度1、厕所坚持每天早中晚三小扫，逢节加倍扫，每周一次。2
12、、厕所管理实行包干到班，责任到人，要求天天有人管理，个 个相互监督。3、厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共 设施。4、不得将硬纸和杂物丟入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池。5、养成便后洗手习惯。6、经常清扫洗刷，用各种药水药剂，杀菌消毒，用樟脑丸、清 新香剂等使厕所不但无臭无蝇虫，便池无尿碱。7、防止校内化粪池漫溢，特别是阴雨天，杜绝粪水污染环境甚 至造成传染病流行。青岛市疫情防控期间学校食堂工作指南为深入贯彻习近平总书记关于疫情防控工作的重要讲话和批示精神，认真落实党中央、国务院、省、市决策部署，做好全市学校食堂新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，现就各级各类学校（幼儿园）
13、食堂春季开学前后防控工作要求如下。一、供餐前准备工作1.制定预案，全员培训。要认真分析研判开学疫情防控风险隐患，根据指南和防控要求，结合学校实际，制定学校食堂疫情防控工作方案、应急预案等，做到一校一案，无预案不开餐。严格落实主体责任，确保校外员工平安顺利返岗。同时制定师生错峰就餐预案。要对食堂管理、从业人员提前进行疾病防控知识宣传普及，开展体温监测、清洁消毒、应急处置等专题培训。疫情期间，教育并要求所有从业人员上下班途中正确佩戴医用口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩、手套，途中尽量避免用手触摸车上物品。2.全面排查，
14、条件保障。开学前要对所有食堂从业人员进行全面排查并建立健康台账，精准掌握每一名员工返工前 14 天的可疑接触经历、旅居经历和身体健康状况，特别关注假期是否曾前往疫情防控重点地区、是否接触过疫情防控高危人员等。对排查的重点人员，要一人一策确定返工方案。要落实好疫情防控所需物资，提前储备好足以维持一定时间的疫情防控应急所需物资，包括医用口罩、75%酒精、消毒溶液、紫外线消毒灯、消毒洗手液、肥皂、胶皮手套、体温计、红外测温仪、喷雾器、应急药品等。食堂餐厅设置充足的洗手水龙头。设置临时应急隔离空间，配备相应生活、防护设施设备。3.清洁消毒，食材准备。应对食堂加工用设施设备、工具容器等，进行开学供餐使用
15、前的全面检查清理。对食堂、食堂周边环境等场所进行彻底清洁消毒，消除细菌、病毒滋生环境，不留死角。餐厅每日公示消毒情况。同时，做好食材筹备工作。提前对食堂食品原材料的库存情况进行清点和清理，确保食品原材料安全、充足，可适当增加库存量。二、供餐后食堂防控管理（一）日常管理1.测温管理。严格实行实名晨检制度、测体温上岗制度。食堂员工每天上下午（每餐工作前）各检测体温一次，并建立档案。对体温超过37.3或出现乏力、咳嗽等症状，以及有碍食品安全病症的，及时督促到医院就诊，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗。对进入食堂餐厅的学生、教职员工等用餐人员，要求其佩戴口罩，按规定进行登记等。2.人员管理。加强管理和从业员工自我防控意识。以微信群、QQ 工作群等形式及时向在外地的员工发布疫情防控信息、自我防护措施、疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。3.健康管理。学校食堂应建立并执行从业人员健康管理制度。返工前，要组织食堂食品安全管理员、从业人员健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，并建立健康档案。同时，在学校食堂显著位置进行统一公示。4.留样管理。每日每餐供应的每个品种必须做好留样保存和相关记录，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，防止样品之间污染，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g
