社区关于食品药品安全计划范文三篇.doc

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资源描述

1、社区关于食品药品安全计划范文三篇计划1为切实加强食品卫生安全工作,确保居民身体健康和生命安全,确保辖区食品卫生安全,特制定20xx年*社区食品安全工作计划以下:1、在辖区范围内进1步宣扬贯彻x食品卫生法、餐饮业食品卫生管理办法,转达、贯彻并落实好新都区政府及有关市政府等有关部门的文件精神。2、强化食品安全属地监管责任,居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查,加强联合执法和入场监管,进1步完善制度建设,各食品经营户对食品安全工作要设专人管理,签定食品安全工作责任书,落实岗位责任制,强化安全意识,确保食品安全问题及时解决。3、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作,发现问题及时解决。4、

2、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查,杜绝沾染病源,其实不断向其宣扬、传授食品卫生知识。5、各食品经营户要严格履行有关部门的管理规定,主动接受街道、居委会的检查监督。6、各食品经营户要严格履行食品准入制度,从源头把住食品安全关。7、居委会可聘请居民代表做食品卫生安全监督员,让关大居民参与食品安全管理,听取他们的意见,不断提高食品安全工作管理水平。8、在居民中展开食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动,使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到本身生活能力的提高。9、及时掌握各食品经营户的思想动态,以免可能的恶性事件的产生。10、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器装备多、多使用明火,对

3、电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视,加强对员工防火和火灾处理的常识培训,避免火灾事故的产生。101、各食品经营户的员工,上岗必须执上岗证,严格体检制度,做好本身卫生整洁。102、要求各食品经营户常常展开自检自查工作,做到室内外及周边环境卫生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作,发现问题立即整改。103、加大食品卫生安全检查工作力度,做到食品卫生安全检查常常化、制度化,控制食品中毒和肠道沾染病的产生,确保用餐者的身心健康。104、加强民工的食品卫生安全管理工作,采取催促检查等有效措施,杜绝食品安全事故的产生。105、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查,发现问题整改

4、,确保居民的食品安全。106、各食品经营户在食品卫生检查中,1旦发现问题,要立即整改,并提交切实可行的整改措施。107、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查,对卫生不达标的单位将上报上级部门。计划2为进1步强化对食品药品安全工作全进程的监管,保证我社区食品药品安全,根据x食品安全法及其实行条例、3茅街道相干食安办有关会议要求,确切做好辖区食品药品安全工作,确保人民大众饮食用药安全,现结合我社区实际,特制定20xx年食品药品安全工作计划以下:1、整体思路深化治理整理,强化科学监管,加强宣扬教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障大

5、众健康和消费权益。2、主要目标(1)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣扬到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织调和督查,限度遏制1般食品药品安全事故和各类食品药品安全背法背规问题,不断提升人民大众对食品药品安全的满意度。(2)进1步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格履行食品安全责任追究制。(3)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类

6、汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。(4)加强餐饮食品、保健食品、化装品、药品、医疗器械监管,扎实展开各类专项整治,严厉打击背法犯法行动。5)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指点服务,农村家宴申报备案率达90%。(6)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。3、工作措施(1)加强平常监管、展开专项整治。1是依照市、街道统1部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织展开的食品安全专项整治行动,特别做好学校及周边食品药品安全检查。(2)展开“背禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等背法行动

7、。(3)展开“假冒伪劣”专项整治。周密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行动,组织展开好清剿“黑窝点”攻坚战。(4)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行动,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强迫培训,对农村活动厨师实行备案管理,定期展开健康检查,催促实行亮证经营。(5)是在重要节日、重大活动、重点项目实行期间,配合街道食药监办牵头展开的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。(6)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行动,强

8、化药械质量监管;加大对药品医疗器械背法行动打击力度,加强药品广告监管。(7)强化宣扬教育。依照“大宣扬”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织展开1系列卓有成效的宣扬教育和培训活动,尽快构成“人人参与、人人关心、人人保护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣扬,充分发挥广大大众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣扬教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关心。(8)完善应急机制。修订完善中桥社区食品药品安全事故应急预案,建立健全统1指挥、步调1致的应对处置机制,适时展开应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处

9、置,加大正面引导力度。(9)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进1步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相干制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常展开。计划3为了强化本社区食品安全工作,规范食品生产经营市场秩序,消除食品安全隐患,保障人民大众饮食安全,进1步提升社区食品安全工作监管水平,特制定此计划:1、指点思想以邓小平理论和”3个代表”重要思想为指点,坚持以科学发展观统领全局,牢牢围绕社会主义新农村建设这1主题,强化政府对食品安全工作的领导,着力构建食品安全责任体系和保障体系,不断加强食品安全专项

10、整治与平常监管,使食品安全责任体系建设得到进1步完善,各项监管措施得到进1步落实,食品生产经营行动得到进1步规范,食品安全素质得到进1步提高,食品安全保障能力和水平进1步提升。2、工作原则依照”政府统1领导,部门各负其责,各方联合行动,社会广泛参与”的工作机制,坚持”突出重点.全面推动.标本兼治.着力治本”的原则,采取分段监管为主.品种监管为辅的方式,建立健全食品安全监督网络,增进食品生产经营企业自律,正确引导广大城乡居民安全消费,不断推动城乡食品安全工作调和.健康发展。3、工作内容(1)加强食品生产加工环节的监管1.集中整治食品生产加工小企业.小作坊。深入展开食品质量安全专项整治。严厉打击”

11、黑窝点”,和无证.无照生产加工食品行动。2.展开重点食品专项抽查。针对本社区行政管理区域,专项抽查地方特产.植物油.面粉.水产加工品.乳制品.饮料.肉制品.儿童食品.等品种,对问题严重的生产加工行动责令停产整理,屡次抽查不合格.不具有生产条件的依法撤消证照。3.加强食品添加剂的监管。全面推动食品添加剂使用.备案和监督工作,展开对食品中使用非食品原料.滥用食品添加剂等问题的风险监控,严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行动。(3)加强食品流通环节的监管1.展开食品市场专项执法检查。加大市场巡查力度逐渐建立起制度规范.执法严格.反应迅速.措施有力的巡查机制。集中展开重点品种.重点区

12、域.重点企业.重点市场和季节性.节日性食品市场的专项执法检查。查处无证无照.超范围经营和经销过期霉变.有毒有害和其它不合格食品行动。2.强化食品经营者经济户口管理。严格食品经营主体准入,坚持先证后照,依法登记注册;结合企业年检和个体工商户验照,进1步清算和规范经营主体资历,依法取消无证无照经营食品行动;完善食品经营者经济户口管理.信誉分类监管制度,对产生背规失信行动的经营者实行重点监督;展开酒类市场专项整治,实行酒类经营者备案登记和随附单溯源制度。3.严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度,引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度,建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监

13、测体系,健全食品安全监测数据直报点制度,强化平常监测和强迫检测。(4)加强餐饮消费环节的监管1.继续实行食品卫生监督量化分级管理制度。重点对餐馆业及乳制品.婴儿配方食品全面实行量化分级管理。健全责任制和责任追究制,展开联合监督检查,定期发布预警信息。2.严格餐饮食品卫生监督。以强化原料进货索证为重点,在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度,重点查处非法采购.使用劣质食用油和背法使用添加剂.不合格调味品等背规背法行动。加强对学校.社区.建筑工地.农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监督,防控食品中毒事件和食源性疾病产生。(5)建立健全食品安全责任体系1.社区对全社区行政区域内食品安全负总责,将其纳

14、入整体工作目标责任管理并狠抓落实。各协助部门和社区要依照职能各负其责.密切配合,全面落实监管责任。2.要引导企业.商店真正成为食品安全第1责任人,规范经营行动,承当社会责任,坚决杜绝不合格原料进厂进店.不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案,对生产经营假冒伪劣食品的要列入”黑名单”。支持行业协会充分发挥自律作用,引导企业诚信经营。(6)着力构建食品安全工作体系和保障体系1.建立健全社区食品安全调和机制和机构,社辨别管领导负总责,肯定专人承当有效实行工作职责。2.推动实行食品安全监管网络.大众监督网络和现代流通网建设,着力构建食品安全保障体系。建立以社区负总责.各协助部门依法监督规范为主体,以食品

15、监督员.协管员.信息员协助监管为主的食品安全监管网络,以食品行业协(学)会组织自律.社会监督为辅的大众监督网络。同时,着力创建保证食品安全的集市食品市场和餐饮卫生达标的经营服务场所,不断建立起完善的食品供应网络体系。3.加强食品安全宣扬教育。展开”公共卫生进农村”.”食品安全宣扬月”.”食品安全知识进农村”.进社区.进校园.进工地.进超市等系列宣扬活动,普及食品卫生知识和科技常识,提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素质。大力宣扬优良食品.良好品牌和优秀企业,正确引导消费。发挥新闻宣扬教育和*监督作用,揭穿.暴光制售假冒伪劣食品的背法犯法行动,震慑背法犯法份子,提高企业的遵纪遵法意识和诚信意识。

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