1、（2020秋）疫情防控期间学校食堂管理人员、从业人员定期健康体检和培训制度为贯彻执行党中央、国务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情 防控阻击战的决策部署，认真落实省市政府和教育行政部门 有关工作要求，全力做好我校师生返校上课期间的疫情防控 和等工作，切实保障我校师生身体健康和生命安全，确保我 校春季学期安全顺利上课，及时有效预防传染病的发生和蔓 延，保障师生的身体健康和生命安全，根据学校卫生工作 条例传染病防治法、学校和托幼机构传染病疫情报告 工作规范及相关法律法规的要求，特制定XX学校疫情防 控期间食堂管理人员、从业人员定期健康体检和培训制度。一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健 康的身
2、体，责任心强。二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与从 业人员签定聘任合同。三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食 堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾 控中心发给健康证，方可从事食堂工作。四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、 病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得 从事伙食堂食品加工。五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得 上岗。八、食堂管理人员、从业人员必须了解食品卫生知识， 学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂 的食品卫生。
