1、脂类代谢B,返回 A,G o H o m e,磷脂的两亲性结构,极性端,非极性端,七、甘油磷脂的酶解,参与磷脂分解代谢的酶为磷脂酶（phospholipase），包括A(A1和A2)、B、C和D四大类。水解后的产物若为甘油酯骨架上去掉一个酯键，则破坏了作为膜脂的功能，导致溶血，这样的脂被称为溶血（甘油）磷脂，催化的酶被称为溶血（甘油）磷脂酶。,磷脂酶的作用,A1广泛存在于动物的细胞器、微粒体中，专一水解磷脂分子C1上的酯键，水解产物为溶血性磷脂，为溶血性磷脂酶。A2大量存在于蛇毒、蝎毒、蜂毒等，专一水解C2上的酯键，产物为溶血性；为溶血性磷脂酶。B专一水解A2水解产物1-脂酰磷脂C1上的酯键，
2、也是溶血性磷脂酶。C主要存在于动物脑、蛇毒和微生物中，作用于磷脂酸C3位的磷酸酯键。D主要存在于高等植物，水解C3位第2个磷酸酯键。,磷脂酶的作用位点,磷脂的酶解,磷脂水解后，最后的产物脂肪酸进入氧化途径，甘油和磷酸进入糖代谢,磷脂的合成,哺乳动物中，磷脂如磷脂酰乙醇胺和甘油三酯有两个共同的前体：脂酰-CoA和L-甘油-3-磷酸以及相同的几步合成反应过程。合成可以开始于酵解产生的磷酸二羟丙酮，在肝脏和肾中还可以由甘油通过甘油激酶作用进行合成。另一前体为脂酰-CoA，由脂肪酸通过脂酰-CoA合成酶。,CDP-二脂酰甘油,卵磷脂（Lethicin),卵磷脂的合成,De novo Synthesis
3、细菌中：1-磷酸甘油与2 脂酰CoA生成磷脂酸2.CTP与磷脂酸生成CDP-二脂酰甘油，再与L-Ser生成磷脂酰丝氨酸；3磷脂酰丝氨酸脱羧生成磷脂酰乙醇胺,卵磷脂的合成,De novo Synthesis哺乳动物：1乙醇胺与ATP作用生成磷酸乙醇胺2磷酸乙醇胺与CTP作用生成CDP-乙醇胺3.CDP-乙醇胺与甘油二酯生成磷脂酰乙醇胺,磷脂酸的合成,脂类生物合成的磷脂酸,磷脂的头部通过磷酸二酯键与二脂酰甘油相连,磷脂的头部有两种方法可以连接上去,卵磷脂的合成,甲基引入,甲基引入,磷脂酰胆碱合成,八、胆固醇代谢胆固醇结构及模型,胆固醇的分解,1转变为胆甾烷醇和粪甾醇。2转变为胆汁酸（cholic
4、acid），主要通过环状结构的环核羟化及侧链的降解，环核羟化需NADPH和O2，双功能加氧酶，侧链氧化主要为-氧化后再进行-氧化。3转变为其他物质，主要包括固醇类激素和维生素D,胆固醇转变为其他物质,肾上腺皮质激素,雌酮,孕酮（黄体酮）,孕烯醇酮,胆固醇（胆甾醇）,醛甾酮,雄酮,胆固醇转变为激素,孕烯醇酮,二羟胆固醇,胆固醇转变为性激素,孕酮（黄体酮）,雌酮,雌二酮,胆固醇转变为维生素,胆固醇酯的合成,胆固醇酯,胆固醇的生物合成,原料：乙酰CoA（acetyl CoA）场所：肝脏（主要）1.乙酰 CoA(C2)MVA(甲羟戊酸)(C6)2.MVA(C6)活化的异戊二烯衍生物(C5)3.C5C1
5、0C15C30鲨烯（squalene）4.鲨烯羊毛固醇5.羊毛固醇胆固醇的形成,胆固醇碳原子的来源,胆固醇代谢总图,异戊烯类生物合成简图,胆固醇的病理性积累,1 胆固醇结石(cholelithiasis)2 动脉粥样硬化(asclerosis),动脉粥样硬化斑,人血浆脂蛋白的主要种类：一些特性,P292,人血浆脂蛋白中的载脂蛋白,脂蛋白和脂类运输,脂蛋白的作用,1、乳糜微粒（CM）和极低密度脂蛋白（VLDL）运送胆固醇和三脂酰甘油到其他组织。2、低密度脂蛋白（LDL）自血浆转移到肝脏、肾上腺和脂肪组织。3 高密度脂蛋白（HLDL）可以减少胆固醇沉积。,脂类代谢紊乱,1、酮体(Ketone body)和酮血症(Ketonemia)、酮尿症(Ketonuria)2、磷脂和脂肪肝(Fatty Liver)3、胆固醇代谢与动脉粥样硬化4、先天遗传缺陷性脂类沉积症,G o H o m e,
