1、目录谷雨节气壹壹谷雨风俗贰谷雨美食叁谷雨养生肆肆谷雨诗词伍伍第第章章一一谷雨节气谷谷谷谷雨雨雨雨杨杨花花柳柳絮絮随随风风舞舞, ,雨雨生生百百谷谷夏夏将将至至。节节气介气介气介气介绍绍谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日21日时太阳到达黄经30时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。公历4月20日或21日节令交谷雨，这天太阳到达黄经30度，当日正午用圣表测日影，影长为古尺五尺三寸二分，相当于今天的1.313米，夜晚观测北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是东南方，这时一般为农历三月，又叫辰月或蚕月“。节节律介律介律介律介绍绍 中文名：中文名：中文名：中文名： 谷雨 代表寓
2、意：代表寓意：代表寓意：代表寓意： 寒潮天气基本结束，气温回升加快 气候特点：气候特点：气候特点：气候特点： 降水明显增多 季季季季节节： 春季 时时间间 ：每年4月19日或20或21日 太阳位置：太阳位置：太阳位置：太阳位置： 太阳到达黄经30 前一前一前一前一节节气：气：气：气：清明 后一后一后一后一节节气：气：气：气：立夏 农农事活事活事活事活动动： 播种移苗、埯瓜点豆、病害防治 属属属属性：性：性：性： 农历二十四节气的三月中气物候介物候介物候介物候介绍绍一一一一候候候候萍始生萍始生谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长二二二二候候候候鸣鸠拂其羽拂其羽布谷鸟开始提醒人们应该播种三三三三候候候候
3、戴戴胜降于桑降于桑戴胜又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候节节气气候气气候气气候气气候谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。谷雨时节很明显的气候特征就是降水明显增多，谷雨时节，谷得雨而生，对降水需求较大，但分区域有所不同，谚语云：“清明谷雨雨常缺”，在这个多雨的节气。从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少，北方此时一般都还伴有沙尘天气，历史上谷雨期间北方还出现过多次强沙尘暴天气，尤为恐怖。而长江中下游、江南一带，则明显多雨，或伴有局地暴雨、大暴雨。第第章章二二谷雨风俗谷谷谷谷雨雨雨雨谷谷雨雨，朱朱砂砂书书符符禁禁蝎蝎。谷雨谷雨谷雨谷雨风风俗俗俗俗谷雨前后气温升高，病虫害进入高繁衍期。为避免害
4、虫对作物及人的伤害，人们一边下田灭虫，一边张贴用黄表纸制作的、酷似年画的“谷雨贴”。上面刻绘有神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有“谷雨三月中，蛇蝎永不生”等文字，以“震慑五毒”。谷雨节除五毒（五毒通常指蛇、蝎、娱蚁、壁虎、蟾蛛）的习俗在山东、山西、陕西一带民间非常盛行。谷 雨 除 五 毒谷 雨 除 五 毒谷雨谷雨谷雨谷雨风风俗俗俗俗谷雨之后，气温升高，病虫害进人高繁殖期。“禁蝎”的民俗反应了人们驱凶纳吉及渴望丰收平安的心情。这一习俗在山东、山西、陕西流行。古时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名日“禁蝎”。陕西凤翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，足见其需求量是很大的。其上印有：“
5、谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水”画面当中雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上还有咒符。雄鸡治蝎的说法久在民间流传。谷 雨 禁 蝎谷 雨 禁 蝎谷雨谷雨谷雨谷雨风风俗俗俗俗每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，会期长达7-10天。年复一年，成千上万的人们从四面八方来到此地，举行隆重热烈的迎仓颉进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人们扭秧歌、跑竹马、耍社火、演大戏、表演武术、敲锣打鼓、载歌载舞，表达对仓颉的崇敬和怀念。仓颉庙会已经成为当地一个隆重节日。甚至当地人入学拜师、敬惜字、爱喝红豆稀饭、喜住窑洞、祈雨、祈子、祈福攘灾等习俗也都与仓颉有关。谷 雨 祭谷 雨 祭 仓 颉
6、谷雨谷雨谷雨谷雨风风俗俗俗俗牡丹花的故乡在河南洛阳，每到谷雨时正值牡丹花盛开，因此牡丹花又被人们称为“谷雨花”，并衍生出“谷雨赏牡丹”的习俗。山东、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的习俗，各地纷纷举办“牡丹花会”，人们徜徉在花海中，感受春天的气息和生活的美好。谷 雨谷 雨 赏 牡 丹牡 丹第第章章三三谷雨美食谷谷谷谷雨雨雨雨江江南南茶茶绿绿微微风风岸岸，塞塞北北椿椿香香霁霁雾雾坪坪。谷雨美食谷雨美食谷雨美食谷雨美食食食香香椿椿食食食食香香香香椿椿椿椿俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口
7、营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。谷雨美食谷雨美食谷雨美食谷雨美食喝 谷 雨 茶喝 谷 雨 茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。谷雨美食谷雨美食谷雨美食谷雨美食谷 雨 吃 香 菜谷 雨 吃 香 菜“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗
8、透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。谷雨美食谷雨美食谷雨美食谷雨美食吃吃 乌 米米 饭每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。第第章章四四谷雨养生谷谷谷谷雨雨雨雨布布谷谷啼啼播播春春暮暮日日，栽栽插插种种管管事事诸诸多多。谷雨养生谷雨养生谷雨养生谷雨养生春 捂 适 度春 捂 适 度 春捂是一种很好的习惯，特别是春季冷暖变化较大，且谷雨时节，湿气较重，当然春捂也需
9、适度，否则体热与湿气相遇容易生病，一般以15C为临界点，可早晚多穿一件衣服即可。运运 动 宜宜 缓 谷雨时节应起居有节，早睡早起，最好应伴有一定的运动量，古来还有“走谷雨”这习俗一说，谷雨时节可多出去散散步、放放风筝之类的运动，以舒缓的有氧运动为宜，不宜剧烈运动。谷雨养生谷雨养生谷雨养生谷雨养生适 当适 当 进 补谷雨是春夏相交的节气，春天是肝盛脾弱的时节，但在谷雨时节，脾胃旺盛，正适宜进补，不过还需注意管住嘴，以清淡为主，少油、少盐、少糖，晚间不宜过饱，时值谷雨节气，湿气最重，可适当吃些益气补血、有祛湿之效的食材，如果赤豆、薏仁、山药、冬瓜、海带、鲫鱼、豆芽及黑色谷类等。第第章章五五谷雨诗词
10、谷谷谷谷雨雨雨雨谷谷雨雨花花枝枝号号鼠鼠姑姑，戏戏拈拈彤彤管管画画成成图图。谷雨谷雨谷雨谷雨诗词诗词谷 雨谷 雨谷 雨谷 雨清郑板桥不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。老圃堂老圃堂唐曹邺邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。昨日春风欺不在，就床吹落读残书。谷雨谷雨谷雨谷雨诗词诗词闻王昌王昌龄左迁左迁龙标遥有此寄遥有此寄李白杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。绝句句宋志南古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。谷雨谷雨（左河水）雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。谢谢谢谢欣欣赏赏杨杨花花柳柳絮絮随随风风舞舞, ,雨雨生生百百谷谷夏夏将将至至。
