1、餐厅感恩节活动策划方案餐厅感恩节活动策划方案1 感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏，我们餐饮酒店更应当结合广阔消费者的消费需求，策划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么，我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动，怎样支配感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢？下面，我们就来一同共享如下的某西餐厅感恩节活动方案。 一、感恩节活动主题 “倾情答谢新老顾客，xx西餐厅感恩月优待活动大酬宾” 二、感恩节活动时间 20xx年11月1日至20xx年11月30日 三、感恩节活动地点 xx西餐厅 四、感恩节活动内容 1、感恩节“感恩月优待”促销活动 xx西餐厅为了答谢广阔新老顾客对本店的支持，特将11月定为xx西
2、餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优待活动： 1、在本月（11月、每天（1日至30日、中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，养分搭协作理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。 2、为了将感恩节节日气氛做到深厚，xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进行了细心设计，过生日者将可以参加现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛完晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐布满浪漫与惊喜！ 3、在感恩节当天（11月25日、推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒（美国人凭护照可享受8折优待、。
3、 2、感恩节当天嬉戏活动 1、蔓越桔竞赛， 蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，410名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一开头，参加者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的.人，将会收到一个特殊的最差奖。 2、玉米嬉戏 嬉戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参与竞赛，其他人在一旁观看。竞赛开头，五个人就快速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参与竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 3、南瓜赛跑 竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规章是肯定不能用手碰南瓜，先到
4、终点者获奖。竞赛用的勺子越小，嬉戏就越有意思。 五、感恩节活动预备 1、策划部 全面负责此次“感恩月优待”活动的筹备、执行和监督，设计宣扬单； 2、客服部 编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部； 3、营业部 进行电话、短信宣扬，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位； 4、保安部 支配人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管爱护工作，直至活动结束到物品回收入库。 5、餐厅全体员工 餐厅全部人员加强对外宣扬餐厅举办的此次感恩节“感恩月优待”活动；感恩节当天任何部门任何人取消休假。 六、感恩节活动宣扬推广 1、宣扬单印刷：5000份（夹报派发、； 2、发送手机短信告之顾客“感恩月
5、优待”活动； 3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣扬。 餐厅感恩节活动策划方案2 随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开头在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给餐厅带来了一次形象宣扬和服务推介的好时机。一系列活动势必能更好的展现餐厅的实力和良好形象。 活动主题： 感恩广阔来宾，xx暖和消费者活动 活动的目的和意义： 一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的改变，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到xx的别出心裁。以此更好的宣扬餐厅品牌。 二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的进展打下良好的基础。
6、活动内容： 一、感恩节场景布置 1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。 2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。 二、详细实施方案 宣扬时间：11。2020xx。11。30 活动时间：11。x 宣扬方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。 2、制作宣扬彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。 方案一： 1、给进门的小伴侣一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。 2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会（气球提前预备），气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品
7、（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。 方案分析： 本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以转变顾客印象为主。 方案二： 赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精致的小礼品；也可询问前厅经理哪些是常常消费并且平均消费高的顾客。由于留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣扬xx的新款菜式。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行） 方案分析： 该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定
8、客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣扬费用，可以让顾客第一时间了解xx的新品，且能从中体会到xx在服务方面的提高。 方案三： 在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣扬，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。 方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和暖和，对xx的口碑有益。 各部门职责及预备工作： 选购部：负责所需物品的购买 策划部：负责节日活动的详细策划及活动支配 前厅：前厅经理主动帮助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务
9、员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的具体内容，并推出新菜品。 活动预算： 拱门租金：150元/天 四个店面共600元 耳暖（礼品）：1。5元/个 200个共600元 灯笼（小） 1。2元/个 400个共480元 宣扬页 5000张共700元 菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元 灯笼（大1。2米）50元/个 20个共1000元 海报+展架 50元/个 4个共200元 整体方案分析： 因之前xx活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。
