1、海参调研报告（共5篇） 第1篇：海参市场调研报告（材料）海参市场调研报告 通过近几天走访海参专卖店，海参品类很多，形形色色的海参产品可以说是琳琅满目。下面分别介绍几种海参品类及其特点。（1）淡干海参。此品类在海参市场上最常见，市场份额为80%。特点：淡干海参是人们最早接触的海参制品，加工过程属纯天然物理加工，无需添加防腐剂.（2）水发即食海参。此品类近几年在市场上出现，目前市场份额较小。特点：由干海参泡发、蒸煮加工的海参，一般为袋装，可开袋即食。（3）高压即食海参。此品类由鲜活海参直接加工而来，主要市场在海参原产地，海参消费群体较少接触。特点：鲜活海参去肠，高压灭菌加工而来，纯天然物理加工，市
2、场上一般为盐水浸泡瓶装。（4）入味即食海参。此品类，市场份额逊于以上三种。由水发即食海参加工而来，加入了调味料，可开袋即食，类似腌制即食牛肉等产品。（5）冻干海参。此品类是近年来走上海参市场。特点：海参由鲜活海参脱水加工而来，海参个体细节保留完整，与淡干海参相同，需要发泡，只是发泡时间缩短，另外冻干海参个体发泡后不会增大。市场份额小。（6）海参胶囊。此品类被称为高科技产品，主要采用海参的肠卵、海参体壁干燥处理，加工为海参粉末后由植物胶囊外壳封装为小胶囊，食用方法与吃药一样。通过对哈尔滨海参专卖店的走访调研，目前市场上最具竞争力的海参专卖店是晓芹海参、长生岛海参、棒棰岛海参三家具有知名力的海参专
3、卖店，淡干海参的价位从_元左右到13000元左右不等，优势在于他们为了迎合顾客的需求，推出了不同价位的淡干海参礼盒，而且在礼盒包装上也较精美，同时针对于现在正是海参的滋补季节，打折的促销力度都到了8折左右。对于一些不知名的海参专卖店而言，在价位上打折的力度会比较大一些，一般可以达到7折，而且淡干海参的价位相对会便宜一些。我们走访了晓芹海参专卖店、长生岛海参专卖店、棒棰岛海参专卖店、状元海刺参专卖店、上品堂海参专卖店、大连长海海参专卖店、状元海珍品海参专卖店、聚参堂大连海参行、5+1六排刺海参专卖店等10余家海参专卖店。第2篇：海参育苗实_报告海参育苗实_报告范相震实_时间：年7月13日至年8月
4、13日实_公司简介： 东营海跃水产养殖有限公司，成立于年6月，注册资本5000万元，是一家集海参育苗、养殖、加工、销售为一体的新型水产企业。公司现有员工520人，其中大专以上学历190人，水产养殖专业技术人员80人，水产养殖高级工程师25人。近年来，公司以海参育苗、养殖、加工为主导产业，致力于打造完善的海参“育、养、加”产业链，建设绿色、生态、健康的高效生态海参产业化基地，大力发展蓝色经济。实_内容：此次实_为海参稚参的培育。稚参：五触手幼体沉落于附着基上不久即从体后端的腹面生出第一个管足，自此幼体发育为稚参。稚参培育期泛指从长出管足到出库参苗的培育阶段。也有人将发育到1厘米以上的变色参苗称为
5、幼参。稚参的人工培育一.附着基的种类1聚乙烯波纹板利用鲍人工育苗采苗板。每片波纹板的规格约为30厘米40厘米，采用组合式或吊挂式。组合式是将波纹板插入专用的塑料框架上，每个框架插1020片；吊挂式是将波纹板以间距15厘米左右吊挂成串，根据池水深度，每串67片。2聚乙烯薄膜将聚乙烯薄膜裁成附着片，以45600的倾斜度斜绑于一长方形框架上，一般每10片左右组成一个框架，片间距约5厘米。框架材料可用直径6毫米的钢筋涂上环氧树脂等无毒防锈层或缠上塑料薄膜，也可用直径1厘米左右的无毒塑料管通过三通、弯脖等组装而成。框架大小依培育池深度而定，但不宜过大，以方便操作、不影响水体交换为准。3聚乙烯网片用306
6、0目筛绢作附着片，固定框架上，方法基本同聚乙烯薄膜。也有的根据培育池浓度，将聚乙烯薄膜或聚乙烯网片裁成条状，若干条为一组，一端系上坠石，直接投放到池内。此次实_采用的是聚乙烯波纹板。二.附着基的投放1投放前的处理投放前应经过严格的消毒处理，一般用0.5的氢氧化钠浸泡24小时以上，也可用洗衣粉、高锰酸钾等浸泡，泡完后要反复冲洗，彻底清除污物及药物残留。若是旧附着基，上面有机物较多，可用盐酸处理净。2投放时间投放时机要适宜，过早，不利于幼体在水中的分布，还易败坏水质，影响幼体的发育和变态；过晚，部分五触手及稚参已经落到池底，影响附着基上稚参的附着量。一般当2030%幼体变为樽形幼体时投附着基。在水
7、温1822时需910天的时间。3投放数量根据池中幼体的数量而定，一般每方水体投聚乙烯波纹板80片左右，其它材料的附着基依其每片面积大小参照此数投放。为便于收集池底稚参，可以在池底先铺上一层塑料薄膜或波纹板。三.稚参附着密度稚参营附着性底栖生活，以周围附着基上的饵料为食，若附着密度过大，相对摄食空间减少，则不能摄取足够的饵料，加之随着其排泄物的堆集，稚参的生活环境日渐恶化，造成发育不良、生长缓慢、死亡率增加。附着密度过低，则不利于充分利用附着空间，单位水体出苗量减少。稚参初期的附着密度以0.5个/厘米2左右为好，一般不超过1个/厘米2。近几年，不少场家为了提前出售稚参(俗称“小白点”)，附苗密度
8、大大增加。但高密度培育持续时间一定不能太长，要及时剥离、疏散，否则的话，很容易造成短时间内大量死亡。四日常管理1水交换通过换水和流水的方式实现培育用水的更新。换水量根据水温、稚参规格、投饵以及水质情况掌握，一般日换水或流水2次，稚参附着初期日换水1/2到1个全量，随着水温的升高和稚参的生长换水量逐渐增加。若水质恶化、池内残饵粪便较多，日换水最多可达2个全量以上。换水过程中，如果附着片上的粪便等污物较多可将附着架提起并轻轻晃动，使其落入水中，随水流排出。2投饵若附着基上预先已采集上底栖硅藻，稚参附着前几天以摄食底栖硅藻为主，可不投饵或少投饵，根据底栖硅藻的数量和稚参附着密度情况，变态后35天开始
9、人工投饵。若附着基上未附底栖硅藻，投附着基后第二天就应投饵。早期可投鼠尾藻磨碎液、底栖硅藻等，随着稚参的生长，逐渐加投新鲜海泥、配合饵料等，还可添加适量的螺旋藻粉、海带粉、酵母、鱼粉等。需要注意的是，附着基投放之初几天，只要水中仍有未变态的浮游幼体，就要继续投适量的单胞藻饵料。后期新鲜海泥与配合饵料一般混合使用3.倒池倒池即将原培育池的参苗移入另一新池继续培养。第一次倒池一般在投附着基后第1525天，此后，根据水质、水温、密度、病害等情况，一般510天倒池一次。夏季高温季节，水质容易败坏，病害易发生，要缩短倒池间隔时间，有时35天就要倒一次池。4.充气充气的主要目的一是补充氧气，二是投饵时利于
10、饵料分布均匀。在整个培育过程中，最好连续微量充气，尤其是投饵时应充气，以使饵料在整个培育池内均匀分布。投完饵料后可停止充气1小时左右，以使饵料沉淀附着。另外，因附着基的阻隔，池内各处换水量往往不均，易造成局部缺氧，故充气石分布要均匀，并要经常调整气石位置。5.附着基的更换经长时间培养，附着基上堆积了大量残饵、粪便等污物，易繁生有害病菌，有的还长出许多玻璃海鞘、线虫等，所以要及时更换附着基片，改善稚参的栖息环境。一般方法是直接将带参苗的附着基片在水中冲涮，然后将冲下的参苗收集起来投到新的附着基上。更换次数依具体情况而定，或多或少，不能一概而论。若稚参密度小、水质条件好，换水量大，投饵不多，在稚参
11、培育期间也有的一直不更换附着基。但初次更换附着基的时间不能太早，否则易对稚参造成较大伤害，首次换附着基一般要在稚参长至46毫米(附着后约4050天)后进行，此时管足已达8个以上，活动力和抵抗力明显增强。6.稚参密度的调整在按常规措施管理的情况下，培育池单位水体的负荷量是有一定限度的。如果附苗初期密度过大，随着稚参的生长，应逐渐稀疏，并按大小规格分类培养，以便采取不同的管理措施，以培养较整齐的大规格苗种。譬如35毫米的稚参，每个波纹板片的附着量以不超过500个为好，最好调整到200300头。稀疏方法除了直接在水中冲涮外，若是用波纹板附着基，还可间隔抽出部分附苗密度大的板，间隔插入另一新框架，然后
12、在空档处再插入新板，数日后稚参又可自行分散附着。运用此法，既较简便省事、利于参苗附着，又减少了对稚参的机械损伤。密度的调整也可结合更换附着基进行。7.光照强度的调节参苗附着后，为了便于附着基上底栖硅藻的繁殖，加快稚参变色，可适当提高室内的光照强度，但仍然不能太强，并且光线要均匀、柔和，如果长时间过强或过弱甚至全黑暗，都易造成刺参死亡量明显增加，一般应控制在_勒克斯以内。实_小结：短短的两个多月结束了，我的实_经历也随即结束。这次实_告诉我，在社会这个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度，无论大小认真踏实的完成每一件事，走好每一步。总结实_的体会收获良多，理论的确很重
13、要，但是我们一定要在实际当中去运用。只有当理论和实际相结合的时候才能发挥最大功效。而我在实_中，有时候明显发觉自己理论掌握不够，对现实把握不准，创新能力也很有限，这只能说明我各方面都迫切需要改进。因此，在以后的学_和工作中我会更加努力。同时我也相信我的人生正在翻开新的一页！通过实_，在新的起点上,我将重新审视自己,不断的给自己充电。我有信心，未来的路我能更好地走下去第3篇：海参经济海参经济最近几年，威海海参产业的发展可谓“突飞猛进”，威海海参产业不仅逐渐发展成为威海经济的支柱产业之一，同时也正引领着整个山东海参产业的崛起，成为拉动山东蓝色海洋经济发展的大马车之一。 山东蓝色经济发展带动海洋产业
14、升级早在上世纪九十年代初，山东就提出要在海上再造一个山东。但与“海上山东”的设想不同，山东半岛蓝色经济区发展的目光不只局限于海洋和沿海地区，而是要把海洋与陆地作为一个整体，实行资源要素统筹配置、优势产业统筹培育、基础设施统筹建设、生态环境统筹整治，推动海洋经济加快发展，带动内陆腹地开发开放。随着“十二五”规划将海洋经济提到了国家战略高度，标志着经济发展开始由内陆向海洋延伸，蓝色海洋经济也将成为中国发展的希望。而山东蓝色海洋经济规划作为第一个国家级海洋发展规划,也已经形成上万亿元的投资规模，并带动了整个山东半岛海洋产业的升级。威海市立足海参产业，打造“蓝色经济发展护航舰”在山东半岛海洋产业的升级
15、中，海参产业的崛起格外引人注目，在威海海参产业更是成为经济发展的主驱动力，也成为城市对外的新的名片。作为海参原产地之一，威海是全国最大的海参生产基地，海岸线绵延近千公里，沿岸没有大的工业企业，水质肥沃无污染，各海区近海海底比较平缓，海底藻类以及浮游生物资源丰富，水温适宜，盐度适中，年均盐度在30左右，深海海域面积达330万亩，自然条件优越，是一个适宜海参生长的天然理想场所。 正是因为威海市具备如此好的天然条件，所以为打造当地“蓝色经济发展护航舰”，威海市委、市政府一直非常关注威海海参产业的发展，并确定了发展当地海参产业作为政府部门主抓经济建设项目之一，政府部门带动，联合当地海参企业一起做大、做
16、强当地海参产业。到年，威海市海参养殖面积将突破100万亩，鲜参产量将突破6万吨，两个指标分别比年增加3倍和1倍；届时威海市海参产业链产值将达到200亿元。“威海刺参”品牌的崛起，引领海参产业新变革“威海刺参”作为威海海参的对外名片，打响其品牌，使其成为海参行业第一产地品牌对当地海参产业的发展起到至关重要的作用。政府部门也看到了这一点，并且在各种政策上大力扶持当地海参企业，同时出资出人宣传“威海刺参”品牌。近些年，“威海刺参”广告不仅频繁出现在央视频道、山东卫视生活频道等国内主流媒体上，同时也经常可以看到威海海参企业集体出现于各类水产展交会上。由于威海刺参品质较好，不仅肉质肥厚，而且口感上佳，营养也非常丰富，加之品牌知名度逐渐提升，“威海刺参”品牌已经广受全国海参消费者的喜爱，并且有望在不久的将来成为海参类第一产地品牌
