酒店活动策划六篇_1.docx

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资源描述

1、酒店活动策划六篇 2、开场(主持人宣布活动主题,讲解并描述圣诞故事的来历,介绍酒店圣诞节的节目活动支配) 3、酒店经理贺词 4、舞蹈(国标 拉丁 爵士 Breakin Popin)武汉特殊团体 武汉极致舞蹈工作室 武汉启爱舞蹈 5、驻场歌手 6、舞蹈(国标 拉丁 爵士 Breakin Popin)武汉特殊团体 武汉极致舞蹈工作室 武汉启爱舞蹈 7、抽奖:三等奖 名 (奖品: ) 8、小品 9、乐器演奏(小提琴, 萨克斯) 10、乐队两首(武汉mindex 乐队) 11、酒店代表演唱(由mindex 乐队伴奏) 12、抽奖二等奖 名 (奖品: ) 13 、魔术.(武汉摩羯.) 14、拍卖 15、

2、相声 16、舞蹈(国标 拉丁 爵士 Breakin Popin)武汉特殊团体 武汉极致舞蹈工作室 武汉启爱舞蹈 17、圣诞老人派发圣诞礼物并与来宾全影 人员分工及各部门工作任务安排: 成立领导工作组, 组长: 副组长: 成立销售领导工作组, 组长: 详细负责本次活动的全面销售工作; 成立督导执行工作组, 组长: 详细负责督导各部门实施活动方案中的各项筹备工作; 成立餐饮领导工作组,组长: 详细负责活动中餐饮部分菜单设计和出品质量工作,依据需要有权调动餐饮各厨房设施设备,原材料及人员等,全部部门应赐予无条件听从和协作; 成立服务领导工作组, 组长: 详细负责活动中各区域的服务工作和前期活动筹备阶

3、段的组织协调工作,依据需要有权调动各部门设施设备及人员等,全部部门应赐予无条件听从和协作; 成立装饰领导工作组 酒店活动策划 篇2 以端午节为契机,大势宣扬餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或访问团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过粽文化的渲染,深厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。 目标:做旺西餐(铁板烧、大堂吧),仅粽子销售额力争达到5万元。 主题:粽香传情香飘万家 时间:5月28日端午节(促销时段:5月25日28日) 一、策划思维动身点: 1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。 2.思乡怀古,纪念屈原

4、,也是一种爱国主义的传统训练。 3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。 4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉利,趋求精神保险者多,至尊粽有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。 5.依据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽竞赛,吸引参加。 6.通过电视广告空中轰炸,金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。 二、宣扬措施: 1.印制宣扬单、粽券各20xx份,单、券合一页,节约印刷费用,策划部设计制作。(价格1500元,5月23

5、日到货) 2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。 3.广告展架2个,宣扬端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。 4.设粽子展现柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。 5.对全部粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼品手提袋,待议) 6.宣扬横幅: (1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家! (2)欢乐端午、健康美食相约金至尊! (3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用! 7.宣扬单派发方式两种: a、跟报刊发售点联系,拿20xx份粽子宣扬单夹在报纸中派发。 b、各部门前台派发。 8、演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。 9、短信宣扬10000条、电视广告

6、4天(播20次) 三、西餐出品销售价目 端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格: 大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目: (均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌) 四、销售措施: 1.粽券派发方式:拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出方案) 2.天虹商场设点销售(销售部支配) 3.大堂吧现场销售 凡订购20只以上,可享9折优待 凡订购30只以上,可享8.8折优待 凡订购50只以上,可享8.5折优待 凡1人购粽券1套(6张),可免费现场吃粽子。 6只为1套/打,1人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。 五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动 活动三大亮点: 1、下午现场包粽竞赛5月25

7、28日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人进行现场包粽竞赛,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(估计10份)。 2、消遣千人粽子宴5月2528日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演端午纪念屈原的特殊节目(员工饭堂加粽一个)。 3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用; 六、费用方案与效益猜测: 广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣扬)4000元。效益猜测:只要营销到位,突破目标任务应当不成问题。 酒店活动策划 篇3 中秋是团聚的日子,最能体现团聚气氛的莫过于餐厅

8、酒楼了,而各大餐厅自然不会错过这个最好的促销机会,因此,餐厅中秋节促销方案 也就一份份的抬到桌前了。餐厅中秋节促销是激烈的,怎么能拉得住客户,赚得住眼球,就得靠这份餐厅中秋节促销方案了。这里为您供应一 份餐厅中秋节促销方案,盼望可以帮得到正在努力的营销人。 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也 是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同高兴,好礼送不停” 三、活动对象 针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月12日9月

9、21日 五、活动形式 打折;赠送;抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 九、嗅觉营消 让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人,让月饼的芳香,顾客便主动闻香而来人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总

10、结,为促销评估做预备。 酒店活动策划 篇4 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具规模,正直新学期伊始,老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团聚为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折(建议用法这种方法)或者挺直降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、老师节特色宴席(下有说明),可主推

11、中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓舞客人订餐消遣一条龙组合消费。 4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费掌握在2030元(不含酒水)。 5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制定特地针对老师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。 推出老师节感恩特价房,凭老师证住房128元/间。夜(限定为大单和标双房间每日限量十

12、间左右),以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。 2、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼(价格不需要太高)。 3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受79折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。 4、假如手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受79折,住房享受128元/间。夜(依据酒店的实际打算)的优待并获赠水果拼盘一份。 5、在客人离

13、店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。 6、活动的时间定于9月8日20日。 四、推广策略 1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位 人员地毯式的发放传单。 2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要用法适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。 六、效果猜测 假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1。5倍以上。

14、 酒店活动策划 篇5 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的其次大传统节日 ,中秋节将要来临,结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与.效益双丰收,特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折(建议用法这种方法)或者挺直降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据

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