1、2021立春民间习俗小麦拔节锋正锐，鱼儿游动情舒畅，燕子筑巢刚开忙，绿芽初长现茂盛，万物生长趁春旺，人为理想开始闯。祝立春快乐!前途似锦!2021立春民间习俗一、迎春迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时，与礼法的祭祀相比，地方民间更多了热闹庆贺的气息，这一天的活动称为迎春。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末点石斋画报上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。二、报春送帖子旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，
2、称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。一个人站在田间敲锣打鼓，唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人，牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。三、迎句芒神句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。四、鞭春牛农民耕田离不开牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是汉族和白族立春主要习俗。历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。事物记原记载：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。燕京岁时记记载：
3、立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。打牛前一天，先把土牛放在东郊，称为立牛，旁边放携带农具鞭牛的假人，为耕夫。然后农民向其拜，击鼓打牛之后，人们把土牛的土块带回家牲圈，以促进牛的繁殖。五、咬春“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。最早的记载显示咬春吃春饼。“立春”这一日，我国民间的咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。六、戴春鸡有的妇女用青色绸剪成春燕、春蝶饰
4、于头上;女孩子剪彩为蝶燕，称为“春鸡”，戴在头上，争奇斗艳;有的头上插上写着春字福字的红绒花，或用彩色绩罗，剪出象征春天已到的春燕花鸟等替在发髻上;女孩子们喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。也有的用红纸剪刻个雄鸡形状贴在屋门上，因鸡与“吉”谐音，有吉祥如意之意。“剪绮裁红妙春色，宫梅殿柳识天情。瑶筐彩燕先呈瑞，金缕晨鸡未学鸣。”这首古诗正写出春色满院，欢乐迎春的情景。2021立春民间习俗春饼春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。春卷在今天已经
5、成为世界性的食品，在有中国餐馆的地方，就有春卷。春卷在德国甚至被看作中国食品的代表。这里的春卷当然已经与立春没有直接关系，不必只在立春食用。人们也大多并不知道，春卷本来是与立春相关联的，曾是立春的节日食品。咬春清代，一般人家立春节一到，就要咬食生脆萝卜，认为这样可以却除春困。北京民间立春节咬萝卜的习俗极为流行，每家每户都要准备个大而匀称的萝卜来咬食。这种萝卜，有的是“皮心都绿”，有的“皮红心白”，有的“紫皮白心”，通称为“水萝卜”，只可供生食。这种萝卜，“极甘脆”，有诗人赋诗赞誉日“咬春萝卜同梨脆”，的确诱人。而仔细品来，不仅滋味好，情调好，还能提精神、解气闷，难怪它如此受人偏爱。另外，一些富
6、足人家，还要吃春饼和春盘(春饼与春盘的构成与制作见“人El太平宴”一节)，也叫做咬春。较之单纯咬个水萝卜，要文雅和讲究多了。煨春主要在温州等南方地区流行，可以代表清代南方的立春节饮食特色。所谓煨春，就是烧食春茶。起初，人们是将朱栾切碎，掺上白豆或黑豆，同茶一起加水煮食。后来，改用红豆、红枣、柑桔、桂花、红糖与茶一同入水煮。这就是春茶。这种茶专供立春节食用，当地人称之为煨春。煨春时，还要同时吃一些糕、例之类的茶点。届时，往往还要先敬家中六神祖先，然后全家人再尽情分享。煨春的益处，据说可以明目益智，还有大吉大利及富贵荣华的寓意。所以，煨春活动在民间广为流传。2021立春民间习俗首先是迎春。迎春也叫
7、行春。清代上自皇城北京，下到各地方县城，人们都要在这一天隆重热烈地举行迎春大典。各地的仪式大同小异，我们这里仅以苏州立春节的迎春活动加以说明。据清人顾禄清嘉录记载，立春前一天，本地郡守都要率领群僚出外迎春。迎春的仪式，一般设在楼门外柳仙堂。在前往迎春的队伍中，前有各色旗帜导引，鸣驺开道。f临时雇佣的乞JLfr装扮演出观音朝山、昭君出塞、学士登瀛、张仙打牌、西施采莲之类的“社火”，热热闹闹，春牛殿后。四处都是前来观看的人流，熙熙攘攘，如同赶大集一般。每当春牛从身前经过，男男女女都争先恐后地用手去触摸春牛，据说这样可以“占新岁造化”。当地流传的谚语说：“摸摸春牛脚，赚钱赚得着。”这可以说是自周代以
8、来流行的迎春仪式的清代版本了。其次是打春。所谓打春，就是鞭打春牛的简称。所谓春牛，就是在立春节前，人们用黄泥或纸做成一个牛的形状，牛肚里填上五谷杂粮等物。春牛，应当说是迎春队伍里一个十分特别的角色。一般由一个手执彩杖的农夫赶着。如果立春日在头年腊月，农夫要走在春牛前;立春日在正月十五日左右，农夫则走在春牛之后;立春日恰在正月初一，农夫就与春牛同步。春牛被赶到“府堂”，时值立春，就用鞭子将它打碎，人称打春。在场的百姓，个个争先恐后地向前捡起春牛肚里流出来的五谷和砸碎的泥片。拿回自己家中，五谷放于粮仓，泥片放于牛棚或涂在墙上。据说，这样可以保佑一年粮食丰收，马牛满棚，大吉大利。当然，有些地方的打春
9、活动，与此有些小小区别。如苏州等地的春牛，往往空心。待春牛被鞭碎之后，围观百姓要将提前准备在手的“麻、麦、米、豆”等，“抛打春牛”。官府小吏，将一种被称为“春球”的物品赠给前来参加活动的百姓，用以预兆丰年。再次，就是张贴芒神春牛图。京城里，由顺天府给皇上呈送春牛、芒神图，向皇上敬贺立春之喜。民间百姓，则纷纷到集市上去购买这类纸图，恭恭敬敬地张贴到中堂，祈求神灵保佑一年农事顺利、丰收吉祥。再有，就是拜春。这种活动，主要在江南苏杭地区流行。每逢立春日，老百姓都要互相登门致意，庆贺立春，共祝新春吉祥，祈求一年丰收。拜春的百姓，人来人往，犹如春潮涌动。人人春风满面，个个喜气洋洋。此外，还有歌舞庆祝活动流行于各地。前面所说的苏州立春“社火”，其实就是一种典型的歌舞庆贺活动。只是它被纳人迎春队伍中，用以制造热闹、喜庆的场面，吸引百姓的关注，但它歌舞庆祝的作用仍是十分明显的。东北地区，就十分流行在这天演出各种戏，吸引附近百姓观看参与，以热闹红火的气氛迎来一个充满希望的立春节。
