1、农历三月初三目录一、寒食节的起源二、寒食节风俗三、寒食节饮食四、寒食节相关诗词寒食节的起源第 一 部 分当时介子推与晋文公重耳流亡列国，割股（即大腿）肉供文公充饥。文公复国后，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，子推坚决不出山，和他的母亲一起抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于子子推推焚焚死死之之日日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。相传此俗源于纪念春秋时晋国介子推现今学界认为应是季春时要换新火。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这在当时是件大事。但后人多所考证
2、，寒食节禁火习俗的起源与介子推无关。介子推割股的史实也存在争议。寒 食 节 的 真 正 起 源 ， 是 源 于 古 代 的 钻 木 、 求 新 火 之 制寒食节习俗：有扫墓、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。寒食节别称在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明
3、节前一日。寒食节亦称禁烟节、冷节、百五节远 古 时 期改火时，要举行隆重的祭祖活动，相沿成俗，便形成了后来的禁火节。春 秋 时 代魏 晋 时 期把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地，成了全国性的节日。禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。寒食节内涵寒食文化内涵以忠孝为核心，还有由忠孝延伸而来的诚信，这也是介子精神的精髓，是中华民族传统道德的核心，也是维系民族、家庭团结的道德力量。和清明节还是有一定区别的。寒食节风俗第 二 部 分寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。禁 烟 冷 食寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。拜 扫 祭 祖寒食
4、食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等。寒 食 饮 食柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。寒 食 插 柳寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。寒 食 秋 千也叫踏春，盛兴于唐宋。宋李之彦东谷所见载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。寒食踏青盛行于唐，宋文献通考载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”寒食蹴球寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。寒食咏诗寒食节饮食第 三 部 分青团青团的历史却可以追溯到一千多年前。它发源于寒食节、兴起于清明节，经历过从寒食
5、到祭品再到时令佳品的转变。“撒子”古为寒食节的“寒具”寒具是以麦、稻、黍等原料，经面制油炸而成的冷食，后泛指制熟后冷食的干粮。寒具作为周朝祭祀品，证明寒食节的起源，与神灵祭祀有着密切关系。是著名时令美食“蛇”和“兔”缠绕在一起就用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状，“蛇”代表介子推的母亲，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”缠绕在一起，用来表达孝道之心。人们为了纪念忠诚孝义的介子推寒食节相关诗词第 四 部 分寒食时节雨纷飞，春风杨柳映翠微。家家户户禁烟火，纪念贤臣介之推。寒食节寒食节张志真子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。寒食寒食卢象春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，
6、轻烟散入五侯家。寒食寒食韩翃寒食王 禹偁今年寒食在商山，山里风光亦可怜。稚子就花拈蛱蝶，人家依树系秋千。郊原晓绿初经雨，巷陌春阴乍禁烟?副使官闲莫惆怅，酒钱犹有撰碑钱。和子由寒食苏轼寒食今年二月晦，树林深翠己生烟。绕城骏马谁能借，到处名园意尽便。但挂酒壶那计盏，偶题诗句不须编。忽闻啼贝惊羁旅，江上何人治废田。历史价值寒食节蕴含的介之推忧国忧民、忠君爱国、清明廉洁的政治抱负和“功不言禄”、功成身退的奉献精神，是古代社会伦理准则，是社会安定、民族团结的纽带，至今仍有重要的现实意义。 寒食文化以忠孝为核心的内涵以及由忠孝延伸而来的诚信，是介子精神的精髓，是中华民族传统道德的核心，民族根祖文化的基础，也是维系民族、家庭团结的道德力量。当今，更是聚民心，凝国魂，实现祖国和平统一，构建和谐社会的重要活动方式和精神理念。谢谢 谢谢 观观 看看农历三月初三，2 0 22 .0 4.0 4
