幼儿园食堂人员责任书十篇

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资源描述

1、幼儿园食堂人员责任书十篇幼儿园食堂人员责任书 篇1孩子是祖国的未来和希望,为了确保幼儿卫生安全,为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心,严防食品卫生安全事故的发生,让幼儿家长放心和满意,特制订此安全责任书:1、牢固树立安全第一,责任重于泰山的意识,时时把安全工作放在第一。2、严格执行食品卫生法,食堂工作重地严禁非工作人员入内。3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。5、做好防蝇、防鼠工作。6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容

2、器等之后,必须彻底洗手。7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒。9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室。10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防三无产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证。13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的

3、,一切费用由当事人承担。园长签字:食堂负责人签字:20xx年9月1日幼儿园食堂人员责任书 篇2为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经幼儿园与食堂负责人协商签订本责任书。一、牢固树立优质服务,安全第一的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。

4、加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。八、幼儿园要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、如人为原因发生事故,按幼儿园奖惩制度执行.本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。园长(签字):分管领导:食堂管理人:食堂工作人员:单位:*年*月*日幼儿园食堂人员责任书 篇3为了确保幼儿的在园安全,根据教育部学生伤害的处理办法和市

5、、区安全工作的要求,结合我园创建安全文明校园的具体要求,构建安全,健康,和谐校园,特制定家园安全责任书。一、幼儿园安全责任1、幼儿园成立安全小组,建立健全各种安全制度,突发事件的应急预案和安全预警机制,使幼儿园安全工作制度化,安全教育经常化,安全管理规范化。2、幼儿园要为幼儿提供,安全卫生的教学,生活及活动场所,并保证园内教学和生活等设施符合国家的标准和安全要求。3、严格执行IC卡接送制度,交接班制度和每节课之前幼儿清查制度,避免幼儿发生意外。4、幼儿出入教室,上下楼梯时要有老师看护,做到不拥挤,不打闹。5、幼儿园要经常对幼儿进行安全教育和自我保护意识教育,使幼儿掌握一定的自救自护和逃生知识。

6、6、加强教师职业道德教育,尊重爱护幼儿,严禁虐待,歧视,体罚,变相体罚,偏爱,侮辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为。7、接送车辆要符合安全要求,按期办理审验手续做到三证齐全,严禁酒后驾车,不开快车,不抢道,定期检查车辆。8、严格门卫制度,建立外来客人预约制,外来人员不得随意进入幼儿园,幼儿入园后立即关好大门,无特殊情况谢绝探视。二、家长安全要求1、家长应在孩子入园后将孩子的一切相关信息与老师进行沟通,不得隐瞒任何关于孩子健康问题的情况,如孩子有癫痫、高热惊厥、心脏病,过敏史等特殊病情必须如实告知带班教师。2、家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作,加强对幼儿安全意识的教育,如:在园幼儿之间友好相处

7、,不打人、骂人、不做危险游戏等。3、禁止幼儿携带刀具、铁钉、火柴、烟花爆竹、玻璃等危险物品入园,家长应经常检查幼儿身上的不安全物品,幼儿在园不得佩戴玉器、金器等饰品,如家长坚持戴,必须写一份书面协议交给幼儿园,如以此引起的后果家长自负。4、无特殊原因,幼儿一律应在本园规定的时间入园、离园,幼儿在入园、离园时,家长应与当班教师当面交接,家长不得随意委托他人接送幼儿,不得委托未成年人接送幼儿,更不能让幼儿独自入园、离园,严格执行幼儿园接送卡制度,否则,后果自负。5、为了便于幼儿园管理,家长中途不得来园探视及接走幼儿,如有特殊情况,家长必须事先和老师联系,并在门卫保安处填写接走登记卡。6、家长接完幼

8、儿离班后,在园游玩时应负起保护幼儿安全的责任。7、家长通讯联系方式和家庭住址如有变化的,应及时告知本班教师。三、责任时限本责任书一式两份,幼儿园,家长各执一份,自签订之日起到幼儿离园终止。中华小区幼儿园(盖章)幼儿姓名:电话:家长签字:教师:联系电话:年月日幼儿园食堂人员责任书 篇4幼儿园食品安全管理员职责书为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据中华人民共和国食品卫生法第六章第十八条规定,现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理员,按照餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下职责:一、组织从业人员进行卫生法律和卫生

9、知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,资料应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。二、制定食品卫生管理制度及岗位职责制度,并对执行状况进行督促检查;三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见。1、注意员工个人卫生、着装清洁;2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;3、不得使用过期食品,腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜务必放在配餐间,常温下不得超过2

10、小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,务必放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。7、及时清理垃圾,持续食堂内部及周边卫生。8、禁止生产经营中华人民共和国食品卫生法第九条规定的腐败变质等食品。四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。1、进货单位是否贴合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料务必新鲜在保质期内。2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库,如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;3、食品仓库内存放须

11、分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每一天早上对厨房工作人员晨检,透过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。六、建立食品卫生管理档案。七、理解和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实带给有关状况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作资料,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身

12、体健康并具有从业人员健康合格证明。九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。甲方:校(园)法人代表乙方:食品安全管理员签名:签名:(盖章)20xx年9月1日幼儿园食堂人员责任书 篇5幼儿园工作安全第一,安全工作教师先行,为了加强管理,落实责任,杜绝幼儿园事故的发生,中心幼儿园本着安全工作,预防第一的管理方针,特与村、校幼师签订20xx年度安全责任书。1、教师必须按规定时间到园、离园,严格清查幼儿人数。2、值班人员集中精力,认真组织幼儿活动,不得擅自离开工作岗位。3、带领幼儿户外活动时随时清点人数,不得把幼儿单独留在室内;在室内活动时,防止幼儿单独外出,特别要防止新入园的幼儿离开班出园。4、教育

13、幼儿团结友爱,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登阳台栏杆,以免跌伤、碰伤。5、不让幼儿单独到易发生危险的地方去。6、随时检查班上的玩具、用具,损坏及时修好。7、随时检查幼儿口袋有无危险物:如小刀、钉子、小球、小瓶等,并注意不把这些东西带到床上。8、要仔细照顾幼儿的衣食住行,注意观察幼儿的情绪,鼓励幼儿有不舒服的地方及时告诉老师,发现病情报告医务人员,不得擅自处理。9、药物、剪刀、针等放到幼儿拿不到的地方,给幼儿吃药时要仔细核对。10、教师必须严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼儿出现安全问题,后果自负。11、户外活动时检查幼儿鞋带是否松开,松开时及时系好。12、接送幼儿

14、时家长与带班老师要见面,不得丢失幼儿。13、不得体罚与变相体罚幼儿,否则后果自负。认真执行幼儿园安全、卫生保健制度,能指导保育员配合保育员管理幼儿一日生活和卫生保健工作,使各项工作达标。14、发生安全责任事故,取消年内评优树先资格,并给予相应处分。责任追究1、违反上述规定、有失责行为,由领导班子会议研究给予适当处理。2、如严重失职,发生相关恶性事故,经研究按相关规定给予严肃处理。3、本责任书一式两份,负责人和教师各执一份,自签订之日起生效。幼儿园教师签名 巨峰中心幼儿园(章)20xx年3月7日幼儿园食堂人员责任书 篇6幼儿园与幼儿家长交通安全责任书为确保幼儿入园离园交通安全,使幼儿高高兴兴入园

15、,平平安安回家,幼儿家长要积极配合幼儿园做好子女安全教育工作,真正担负起监护责任。现就幼儿交通安全,特制定幼儿园与幼儿家长交通安全责任书。1、家长要教育孩子自觉遵守交通安全法规。不在马路边、车辆多的地段玩耍;上下学途中不得嬉戏打闹;靠右行走,不要突然横穿马路;过马路时要注意交通信号标志,做到一停、二看、三通过;注意来往车辆,学会避让。2、家长要教育幼儿不乘坐超员超载车、拼装车、报废车、低速货车、三轮汽车等其他存在安全隐患的车辆,提高幼儿交通安全意识和自我防护能力。3、家长严禁使用或租用超员超载车、无合法驾驶及车辆手续、无营运资质等其他存在安全隐患的车辆接送幼儿入园、离园。4、家长若发现本园幼儿家长有一车接多个孩子(两个以上)

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