1、大学生创业计划书标准例文大学生创业计划书标准x引导语：创业计划书是将有关创业的想法，借由白纸黑 字最后落实的载体。无论你脑子里的想法多好，想要创业成 功，就一定要以书面的形式把过程计划好，下面为大家分享 一篇大学生创业计划书标准x，供大家参考。目录第一章：项目分析 TOC o 1-5 h z 创业机会选择的原因 .2项目的分析 .2项目前景分析 .2第二章：项目可操作性分析目标市场 3项目简介 3服务简介 3第三章：市场分析市场分析 .5市场预测 .6竞争分析 .6第四章 : 发展战略营销策略 .6管理策略 .7财务分析 .7风险分析和管理 .7第五章：创业团队公司文化 .8团队建设 .8第六
2、章：附录 .9第一章创业机会选择的原因根据我上大学以来的经历发现，感觉到餐饮业是一个很 有发展潜力的市场。都说“民以食为天” ，这句话的确是没 有错，所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店，这里学生 人数多，而且消费能力也比较强，所以我们选择这个小吃创 业是因为：位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的 消费市场。我们的小吃店虽多，但没有几家是地地道道的小吃， 而且都是单一的地方小吃，没有一家是多样化，多特色的小 吃店。餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易 管理，效益回报快， 不需要长期的投资， 属于易经营的项目。开小吃店对外部条件要求不高，对坏境的依赖性不强。经营比较灵活，易转
3、变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营适合团队创业，大家可以一起分担风险。迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具 有很大风险的艰难的事情，尤其对于我们学生来说，创业资 金比较短缺， 整合的能力有待提高， 所以我们必须做到谨慎， 不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步 创业，因为它更侧重于服务， 运营模式更易操作， 规模较小， 经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。项目分析 开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好，由于 呈贡距离市区较远，黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性， 没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各
4、地 小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空 缺，是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势：（ 一 ） 面对广阔市场，接近大量的消费者。大学城的学生 都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃， 减少水土不服的影响（ 二 ） 制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃 对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大 的吸引力。（ 三 ） 具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师，在一定程度上节约了成本。同时， 我们的小吃物美价廉，在学生的可承担范围之内。综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和 发展前景。地址选择在餐饮店经营中有着重
5、要的作用。店的规模大 小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市 场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况，有许多 学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会 选择最近的地点而不愿到较远点地方，所以在地理位置选择 上应离寝室区较近。项目前景分析由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办，可以 抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员 都是学管理的，团队合作意识较强，可以创造性的整合各种， 如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的 服务，并不断的创新，拓展市场，促使特色店的更好更快的 发展。第二
6、章目标市场我们的目标市场定位在在校大学生，在校大学生以及情 侣是我们顾客的主体，主要是那些喜欢各地风味的学生，满 足他们对不同风味的需求的要求，大学生有追求新事物的激 情，不满足现状，希望有创新，我们小吃店就为了符合这种 需求而应运而生得。项目简介我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃，满足大部人对异地风味的需求，提 供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则，找准 服务对象，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人 员，并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针 对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规 律，休闲娱乐活动较多点特点，我们
7、也提供早餐、午餐、晚 餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多，经营南北方 不同小吃，可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各 种冷饮，如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美 价廉，口味全，营养丰富，为就餐者提供了更多的选择。产 品齐全，服务周到，为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠 定了良好的基础。服务简介我们将提供安静整洁的用餐环境，保证优良的服务，创 造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备，可提供流行音 乐，设置情侣专区，提供杂志和书籍供广大顾客阅览。第三章市场分析 餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国 各地，不同的地方有不同的小吃店，它们大多体现了当地的 风俗民情，就
8、目前现实市场而言，小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看，随着人们生活水平的不断提高，小 吃的价格又相对便宜，大多数人还是愿意消费的。小吃属于 食物类，虽不能与米饭相比较，但早餐大多数人还是倾向于 吃小吃的，有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭，也可 以吃吃小吃，开开胃，所以小吃目前的潜力也是很大的。STRENGTH优势）分析：从我们周围环境出发，目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一，它们只是部分地方 的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点，尽 量多样化，集各地小吃。我们提供的是优质服务，给顾客带 来家一样温馨的感觉，尽可能的满足顾客的多种需求。同时 我们的特色小吃走x，价
9、廉物美，能够深受广大学生 群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点，学生 普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将 是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生，所以比较容易把 握学生们的消费心理，能够及时跟上学生的消费时尚，推出 竞争力较强的产品以及服务。WEAKNES劣势）分析：刚进入市场，小吃店的规模较小， 人力物力有限，在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员，在生意比较好的情况下很可能会 产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也 是比较激烈的，很难形成自身的竞争力。另一方面，学校假 期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这在一定程度上加 大了我
10、们的创业成本，使项目很难发展壮大。由于是综合性 的小吃店，所以比较难以找到“全能”厨师，所以有可能加 大我们的厨师招聘成本。OPPORTUNITY机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品具有广阔的消费市场，并具有一定的核心竞争力 多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理 的，具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前 学生的消费心理，了解顾客需要什么样的产品和服务，从这 些方面来看，是应该是很有机会挤入餐饮行业的。THREAT威胁）分析： 小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不 会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但在价格上
11、就缺少一个竞争优势。并且，成本与利润也是直接挂钩的， 盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们 进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我 们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难 题，因为各地风俗与饮食习惯的不同，是否大多数的顾客都 能对产品认可和满意呢同时还有经营模式被复制的可能，这 也是需要接受考验的。市场预测小吃店在我们学校虽然存在，但没有一家容纳各种特色 小吃，只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的 各种需求，所以我们特色小吃店，会有一定的市场，具有一 定的需求。竞争分析我们的竞争对手是学校
12、的食堂，还有其他的小食堂和小 吃店，他们比我们更早的进入市场， 拥有一定的市场占有率 我们的项目是一个市场缝隙，目前在这个大学城内还没有兴 起。刚刚起步，市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内 有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的 难度。第四章营销策略为提高佳美味小吃店的名声，也为了让顾客能更好地享 受到我店的优质服务，我店特制定一系列销售方式与营销计 划。作为一个刚起步的小吃餐饮店，首先是要让大家了 解小店的情况，所以增加同学对我们小吃店的认识，提高知 名度是很有必要的。如贴海报，发宣传单，以吸引顾客。因 在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的，而我们的主 要消费群体又是学
13、生，所以应加大在学生当中的宣传力度。试营业阶段可开展一系列优惠活动，如打折、赠送 小礼品，而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的 业务，吸纳大量的消费者，以提高小店的竞争力。如以班级 为形式的聚餐，为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。为顾客提供优质服务，提供外卖与预订服务。小吃 店在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取 相应得做法。如：若有三份以上 （ 包括三份 ）的叫量可以免费 送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一 个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外 的两份外卖，如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部
14、分留校学 生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移 服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑 修业一个月，已减少不必要的成本支出。市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要 以长远的眼光看待我们小店的发展，可根据PDCA循环（即戴明环 ） ，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就 该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈 阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增 加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢 慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的小吃行业发 展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未 来。考虑市场的切
15、割，把小店的营销策略与其他小店的 策略区分开来，从而吸引顾客管理策略店长两个服务员：XX*2一名学生收银员：1800一名学生服务员：星期六、星期天工作，200两名厨师：4000*2主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。主要的产品特色：丰富的各地小吃，物美价廉。主要的服务特色：家一样的温馨，满足顾客的需求。主要的环境特色：具有休闲的环境，宁静的氛围，恋爱 的天堂。注：我们特色小吃店对厨师要求较高，聘请的厨师必须 精通各地小吃，厨艺高超，工资也相对来说较高。员工管理规章制度准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不 积压。尽忠职守，保证丄作爱护本公司财物，不浪 费，不化公为私.遵疗公司一切规辽及丄作疗则口保持公司信誉，不做任何右损公司信巻的彳J为。6?注祭本身品德修养,切戒不良嗜好。待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。财务分析据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需 40000元 （场地租赁费用10000元/年，场地装修费用 3000元，厨房 用具购置费用1500元，基本设施及其他费用等 3500元，第 一月工资1XX元，流动资金10000元）。考虑到我们的创业资金比较少，融资方式为四个创 业成员自行出资，无需银行贷款，降低了风险与成本。运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费 用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。每日经 营财务预算及
