酒店活动策划汇总六篇.docx

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资源描述

1、酒店活动策划汇总六篇 为答谢新老客户始终以来对我酒店的大力支持,利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其连续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。 二、活动时间:xxxx年1月1日 三、活动地点:中、西餐厅及客房 四、主题口号:相约xxxx,相聚* 五、活动内容: (一)西餐: 1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。 2、春节当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。 3、春节当日一次性消费满600元的客户,可获赠优待房券(凭此优待券可获门市价6折优待)一张。 (二)中餐: 1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠

2、纪念卡一张。 2、春节当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。 3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。 4、春节当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。 5、春节当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。 6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元,可获赠xxxx年*门票一张。 (三)客房: 1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。 2、春节当晚个人入住客房,一律按门市价8折优待,并赠送果篮一个及早餐券一张。 3、春节当晚一次性开房满8间者,送xxxx年*门票一张。 六、活动广告宣扬方式:

3、 1、广告宣扬: (1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约xxxx,相聚*! (2)设计制作彩色宣扬单1000张(详细内容样板另附)。 (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。 (4)设计制作赠房券。 (5)设计制作现金券。 2、口碑宣扬:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。 3、短信宣扬:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣扬,吸引客户消费的作用。 七、场地布置: 1、酒店外围: (1)大门正对面绿色植物区,制作xxxx年倒计时。 (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

4、(3)酒店大门正对面,制作“春节欢乐”装饰。 2、大堂:酒店大堂摆放三个“x”展架(整个活动内容) 八、责任分工及完成时间: 1、总指挥:x总 2、总执行及总协调:x副总 3、布场(20xx年xx月xx日完成):市场营销部,各部门协作。 4、策划宣扬(20xx年xx月xx日前完成):市场营销部负责各类广告宣扬、票券的设计及制作。 6、选购(20xx年xx月xx日前完成):财务部负责关于本次活动的物品选购,美工跟进。 注:门票需财务部跟进落实,确保当日能顺当把门票送到客人手中。 九、物品选购单(详见附表) 十、费用预算(详见附表) 酒店活动策划 篇2 一、市场环境分析 1、我点尚未营业,临时不去

5、争论讨论我店经营中存在的问题 2、四周环境分析 尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为便利。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,关心农夫创业,培训农夫个人技能,增加农夫就业岗位,提高农夫人均收入,使农村走向小康村的美妙蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费力量就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,

6、是我们特别强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严峻损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。假如让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病: (1)、目标顾客群定位不太精准,过于狭隘。主要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营

7、模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分敬重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说重量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最终其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。 (2)、新闻宣扬力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深化了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不信任可以做试验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们确定知道,

8、问服务项目和价格,特点深化了解的人确定不多 (3)、我店四周还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营力量上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的四周居民和客商。大酒店20xx年营销策划方案策划书。总体上看他们的经营状况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们将来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是特别强劲的竞争对手之一。 (4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置特别优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如:某位同学的拜师宴,某

9、领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。 4、我店优势分析 (1)、我店是大地房地产有限公司(前身是潜山县第八建筑安装有限公司)按四星级标准投资建筑,林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚,并由安徽省海豪酒店工程管理询问有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内涵,让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑,充分信任我们供应的是质高的产品。 (2)、我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的地下停车

10、库,可以吸引过往游客和当地客商。 本酒店雄厚的的实力为我们的进展供应了条件,便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群,良好的硬件以及正在培训的高素养的工作人员为我们的进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张,也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于盲人骑瞎马。潜山的旅游业这几年进展快速,带动了潜山的服务业,成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上海是经济比较发达的省市,动车的开通、高速路的发达,拉近我县和这些省市的距离,这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓,加强宣扬,就有机会在这一市场占一席之地。 按人文因素

11、细分市场,在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没胜利,这也可以成为我们的目标市场,别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的预备工作,品牌的推广,加强宣扬,有利的促销,转变客户意念,让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。 散客市场是个不定性的市场,散客一般分为一次性顾客和无定位顾客,他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应,细心设计会员套餐;实时追踪,收集,分析散客市场信息,加强广告促销活动! 三、市场营销总策略 1百姓的高档酒店以独有的特色建立我们酒店的文化,以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位,我们把酒店定位于面对中高收入的游客和县城市民。

12、但却不意味把酒店的品尝和产品的质量降低。我们要供应给顾客价廉的的优质餐饮产品和优质服务。觉不行用低质换取低价,这样是对顾客的敬重。 2进行立体化宣扬、突出本酒店的特性,让消费者从感性上对舒州国际大酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应的给她的是一个让他又力量享受生活的地方,可以在电视上针对酒店的环境,所处的位置吸引消费者的完顾,让顾客从心里上获得一种尊贵的满意。 3。采纳强势广告,如:传媒、广告车走街串巷宣扬、发传单,一期引起轰动效应,作为强势销售。从而吸引大量的消费者留意,建立知名度。 酒店活动策划 篇3 5月1日5月13日(店) 活动内容: 1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。 5月1

13、日5月7日黄金周期间,凡持当日巡游花园门票的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日 5月7日黄金周期间,在店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参与抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日5月13日活动期间,店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。 另外,为回报消费者,5月1

14、日 5月13日活动期间,店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游花园。让来宾充分体会到“里的川菜,川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式: 1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提示或地址信息; 2、广告宣扬:利用广告群发手段进行广告宣扬,发布特价信息,提高人气; 3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日供应价格优待,吸引客人; 4、短信打折券、现场短信交友; 5、服务相关小学问短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态,避开客户流失; 6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优待,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为将来宣扬服务的目标。 市场环境分析提示: 五一的餐饮节日商机是很明显的,有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开季节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因

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